Expressz mixertanfolyam

Expressz mixertanfolyam a Bols Mixer Akadémia gyorsított bártender képzése 
Fővárosi munkaügyi központ által kiadott nyilvántartási számunk: 00363-2010

A Bols Mixer Akadémia nemzetközi háttérrel és Know-How val rendelkező oktatási központ.

Különösen fontos hangsúlyt fektetünk a többlépcsős oktatásra, így nem kell más mixertanfolyamra beiratkoznod, mert nálunk a kezdőtől a haladó kurzusokig, magasan képzett oktatóink segítségével mindent elsajátíthatsz, amit az italszakmáról, és koktélokról tudni lehet.

Bármixer iskolánk országosan működik, így azoknak is lehetősége van tanulni akik nem a fővárosban élnek.

Célunk, hazánkban és nemzetközileg is piacképes szakemberek, bármixerek képzése.

Expressz mixertanfolyamunk rövid tematikája:

• Bárpult berendezése, eszköz ismeret, Standard koktélok készítése
• Free Pouring, töltéstechnikák ismertetése, italkészítési technikák gyakorlása
• Italismeret, a különböző italok gyártási folyamatának megismerése, mint pl. vodka, rum, gin, tequila, whisky, likőrök, szirupok stb...
• Koktélkészítés, standard koktélok készítése, receptúráinak elsajátítása, mint pl. Pina Colada, Mojito, Zombie, Mai Tai, Orgazmus, Long Island Iced Tea, Singapoore Sling, stb...
• Blenderelt italok gyakorlása, frozen italkészítési technikák
• Saját italok készítése, kreativitás, és ízérzék fejlesztése.
• Bárszimuláció
• Vizsgára való felkészítés

Mixertanfolyamaink egész évben folyamatosan indulnak. Az expressz mixertanfolyamok idotartama 3 hét, heti 3x3 óra, az órák hétköznap 10-13 óráig tartanak. 
Az expressz mixertanfolyam elméleti ill. gyakorlati foglalkozásból állnak. 
Az elméleti oktatás az italismerettől a bármixer munkáján keresztül a vendéggel való kommunikációs készség fejlesztéséig terjed. Az elméleti órákra a jegyzetet a Bols Mixer Akadémia biztosítja.

A gyakorlati órák során a hallgatók megismerkednek a koktélok elkészítéséhez szükséges italokkal, alapanyagokkal. A munkaeszközökkel és azok helyes használatával. A standard és populáris koktélok receptúrájával,és különböző elkészítési módjaikkal, a koktélokhoz szükséges díszítések elkészítésével és saját kreációjú koktélok kitalálásával. Éles helyzeteket szimulálunk gyakorlataink során, hogy a hallgató felkészítést kapjon a későbbi bármixer munkához.

Az expressz mixertanfolyam gyakorlati foglalkozásait kis létszámú csoportokban tartjuk a Budapesten a IX.ker Erkel u.13/A ban lévő oktató központunkban. A tanfolyam végén a hallgatók vizsgabizottság elött tesznek vizsgát. Sikeres vizsga esetén a Bols Mixer Akadémia nemzetközi tanúsítványát kapják meg, amit külföldön és Magyarországon egyaránt elfogadnak.

Mixerképzésünk tartalmazza a tankönyvek, az eszközök és a gyakorlati órákon felhasznált jelentős italmennyiséget is.