Illatos, bársonyos, lédús és zamatos. A napérlelte őszibarack az egyik legkedveltebb magyar gyümölcs.
Sokféleképp felhasználható, pezsgővel is remek párost alkot.
A koktél története:
Guiseppe Cipriani, a velencei Harry’s Bar tulajdonosa nevéhez fűződik, Ő volt aki először szolgálta fel valamikor 1934-1948 között. Az ital jellegzetes színe emlékeztette Guiseppe-t az egyik Szent togájara, amit az olasz reneszánsz festő Giovanni Bellini festményén látott. A Bellini elnevezéssel tisztelgett a festő nagysága előtt.
Receptúra:
- 15 ml Bols Peach likőr
- 30 ml Peach puree
- Prosecco feltöltés
Elkészítés:
A Flute pohárba töltsd egymásra a likőrt, és a pürét, keverd meg majd öntsd hozzá a proseccot. Egy szelet őszibarackkal diszitheted.
