Mezcal-ok

A Mexikóban őshonos agávé erjesztése és lepárlása során születik meg az a nemzeti ital, amely mind ízvilágát, mind megjelenését illetően egészen különlegesnek számít. Hazánkban sokszor tévesen a tequila egyik fajtájaként tartják számon a mezcal-okat, pedig különbség akad közöttük. Nem csak az, hogy a tequila eredetvédett ital, a mezcal-ok pedig nem, hanem az utóbbiakban elhelyezett állat is kizárólag rájuk jellemző. A gyártók rendszerint egy méretes kukacot tesznek az üvegbe, de nem ritka az sem, hogy skorpióval vagy kígyóval találkozunk a palackokban. Olvass még többet a mezcal ról.