A gyakran meghatározott régiókból vagy kultúrákból származó fűszerkeverékek különböző fűszerek kombinációi, amelyeket általában együtt használnak a főzéshez. Ezek a keverékek az egyszerű két összetevős kombinációtól az akár több tucat fűszert tartalmazó összetett keverékekig terjedhetnek. Néhány jól ismert példa a különféle barbecue, az indiai garam masala, a görög fűszerkeverékek, a pizzafűszer és a közkedvelt magyaros fűszerkeverékek.